120 gramme(s) de chocolat noir 75% tanzanie site demarle
80 gramme(s) d'huile de coco
5 étapes
1
Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Orignie QUATTRO sur la plaque alu perforée. Mixez les noix pendant 40 secondes au i-Cook’in en vitesse 5.
40 s
5
2
Étape 2
Si votre huile de coco est solide, mettez le pot un peu au micro ondes pour la liquéfier, avant de peser la quantité nécessaire pour la recette cela sera plus facile.
Ajoutez l’huile coco et le miel et chauffez 1 minute à 90°C en vitesse 2.
1 min
90 °C
3
3
Étape 3
Ajoutez ensuite les flocons d’avoine et mélangez encore 1 minute en vitesse 3
Accessoire(s) :
1 min
3
4
Étape 4
Replissez les empreintes en tassant bien puis faites cuire 18 à 20 minutes (chaleur tournante). Laissez refroidir avant de démouler.
Conservez les barres dans une boite en métal pendant plusieurs semaines. Ou conservé sous be save cela sera encore mieux
5
Étape 5
Si pour plus de gourmandises vous voulez faire une coque en chocolat prévoir environ 20 g par empreinte. ( perso j'en ai fait 6 )
Faire chauffer votre four à 90 °C, déposer le chocolat dans les empreintes, mettre au four jusqu’à ce qu' il fonde.
Avec le pinceau en silicone imbiber toutes la surface des empreintes Quattro et déposer à l’intérieur une barre de céréales, placer au congélateur si vous êtes pressé le mieux attendre à l'air libre dans un endroit un peu frais.
Idéal pour un encras ou avant une séance de sport.
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