Recettes traditionnelles

Recette créée le mardi 4 avril 2023 à 11h50

			€€€
12 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

12 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

12 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre froid

120 gramme(s) de farine t55

1 litre(s) de lait

sel

muscade

3 étapes

Étape 1 : Placer le fouet sur les lames et ajouter le beurre coupé en morceaux dans le bol.
1 min 80° vit5

Étape 2 : Ajouter la farine.
20" 90° vit3

Étape 3 : Ajouter lait, sel et muscade
10min 100° vit5

Bon appétit !

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Name: Béchamel façon Yolande
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre froid; 120 gramme(s) de farine t55; 1 litre(s) de lait; sel; muscade

Béchamel façon Yolande

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