Noël

Sandrine ORANGER (evaliya cuisine) ORANGER

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 15 novembre 2017 à 13h20

			€€€
45 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

17 min

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Name: Boules mojito
Cook time: 17 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Noël
Ingredients: 240 gramme(s) beurre; 180 gramme(s) + 150 gramme(s) + 1 c.à.s + 180 gramme(s) de sucre en poudre; 4 + 3 oeufs; 290 gramme(s) farine; 1 sachet(s) levure chimique; 100 gramme(s) de jus de citrons jaunes; 12 doses de critaux d'huile essentielle à la menthe; 1 c.à.s de rhum; 20 gramme(s) de de beurre fondu; 100 gramme(s) blancs d'oeufs

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Gâteau

IngredientsListe de courses

240 gramme(s) beurre

180 gramme(s) de sucre en poudre

4 oeufs

290 gramme(s) farine

1 sachet(s) levure chimique

4 étapes

Préchauffez votre four à 200°. Fixer le fouet sur les lames du I-cook'in. Mettre le beurre dans le bol. Programmez 3 minutes - 40°C - vitesse 2

Accessoire(s) :

3 min

40 °C

Ajoutez le sucre et les oeufs. Programmez 1 minute - Vitesse 3

Accessoire(s) :

1 min

Ajoutez la farine et la levure. Programmez 30 sec vitesse 4

Accessoire(s) :

30 s

Placez votre moule sur une plaque perforée et garnissez les empreintes à l'aide du pichet verseur. Faire cuire 17 minutes à 200°C. Démoulez et laissez refroidir.

Lemon curd mojito

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de jus de citrons jaunes

150 gramme(s) de sucre en poudre

3 oeufs

12 doses de critaux d'huile essentielle à la menthe

1 c.à.s de rhum

20 gramme(s) de de beurre fondu

2 étapes

Fixer le fouet sur les lames et verser le jus de citron, le sucre, les œufs, l'huile essentielle de menthe et le rhum dans le bol du i-Cook'in. L'étape est programmée 3 min, à 90°, Vitesse 5

Accessoire(s) :

3 min

90 °C

Verser le beurre. L'étape est programmée 30 sec vitesse 3

Accessoire(s) :

30 s

Meringue suisse

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) blancs d'oeufs

1 c.à.s + 180 gramme(s) de sucre en poudre

3 étapes

Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs dans le bol et l’équivalent d’une cuillère à soupe de sucre.

Accessoire(s) :

2 min

Ajoutez 180 grammes de sucre dans le bol.

Accessoire(s) :

4 min

50 °C

Faites refroidir la meringue en la mixant à nouveau.

Accessoire(s) :

4 min

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Poche à douilles
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2 commentaires

deborah_chd

mardi 19 avril 2022 à 18h35

Bonjour, pouvez vous expliquer le montage ? Merci

aquarelle

vendredi 20 novembre 2020 à 12h02

Bonjour, pouvez vous expliquer le montage, merci

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