Coca de trempo, recette de Majorque

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Coca de trempo, recette de MajorqueRecette créée le mercredi 6 avril 2016 à 15h53
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

CUISSON

30 min

REPOS

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
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  • pâte à Coca de TREMPO

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de  huile d'olive

    50 gramme(s) de huile d'olive

    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    1 sachet(s) de levure pizza gourmandises

    1 sachet(s) de levure pizza gourmandises

    300 gramme(s)  farine

    300 gramme(s) farine

    2 étapes
    1
    versez l'eau , l'huile puis le sachet de levure dans le bol
    30 s      
    40 °C      
    3      
    2
    ajoutez la farine et réglez 1 mn sur pétrissage, arrêtez si il faut au milieu et rabattre la pâte au centre du bol. Réservez dans le cul de poule 10 mn sous la toile . Puis étalez la pâte sur votre ROULPAT fariné et transvasez sur le .
    Accessoire(s) :
    Spatule
    Petrissage :    
    1 min      

    préparation de la garniture

    IngredientsListe de courses
    3 poivrons verts coupé en 8

    3 poivrons verts coupé en 8

    2 oignons coupés en 8

    2 oignons coupés en 8

    4 belles tomates coupées en  petits morceaux

    4 belles tomates coupées en petits morceaux

    3 c.à.s de persil plat haché

    3 c.à.s de persil plat haché

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    3 étapes
    1
    Sans lavez le bol, déposez y les poivrons et les oignons, réglez 5 sec vit 7
    Accessoire(s) :
    Spatule
    5 s      
    6      
    2
    Mettez le fouet en place , versez les morceaux de tomates, le persil haché l'huile d'olive, le sel , et réglez 30 sec vit 2
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 s      
    2      
    3
    répartir cette préparation sur la pâte à Coca, et enfournez à 200° pendant 25 à 30 mn.
    Bon appétit !

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