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Serge Munini

Conseiller Guy Demarle

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h45

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15 min	Simple	0 pers.	Moyen

PRÊT EN

15 min

Simple

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 blanc(s) d'oeuf(s)

35 g de Maïzena

60 g de Poudre d'amande blanche

60 g de chocolat noir patissier

1 pincée(s) de sel.

35 g de sucre glace

75 g de beurre

35 g de farine

60 g de sucre semoule

10 étapes

Préchauffer le four.

Mettre sur une plaque aluminium le moule empreintes noeuds pap.

Râper le chocolat en petits morceaux.

Faire fondre le beurre noisette.
Laisser tiédir.

Mélanger les amandes et le chocolat.

Monter les blancs en neige ferme avec le sel et les sucres.

Mettre la farine et la fécule dans le mélange beurre amande chocolat.
Ajouter les blancs en neige délicatement.

Mettre dans les moules au 3/4.

Enfourner et cuire pendant 15 mn environ.

Laisser refroidir 5 mn et démouler sur une grille.

Bon appétit !

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Name: financiers au chocolat
Total time: 15 min
Yield: 0 portions
Ingredients: 60 g de chocolat noir patissier; 75 g de beurre; 60 g de Poudre d'amande blanche; 3 blanc(s) d'oeuf(s); 1 pincée(s) de sel.; 60 g de sucre semoule; 35 g de sucre glace; 35 g de farine; 35 g de Maïzena

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