Fromage frais de vache Fleur de thym & miel au i'cookin

sylviecuisinedemarle
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fromage frais de vache Fleur de thym & miel au i'cookinRecette créée le mardi 27 juin 2017 à 12h25
8 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

8 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

5
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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

1 h 30

CUISSON

8 min

REPOS

1 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Panier inox pour i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 litre(s) de de lait bio

    1 litre(s) de de lait bio

    3 yaourts nature

    3 yaourts nature

    1 demi citron pressé

    1 demi citron pressé

    1 pincée de sel fin ou fleur de sel

    1 pincée de sel fin ou fleur de sel

    3 étapes
    1
    Versez le lait, les yaourts et le citron dans le bol du ick
    8 min      
    90 °C      
    1      
    2
    Versez le mélange obtenu (il a dû beaucoup épaissir : effet de caillé) dans le Panier inox déposé lui même dans un cul de poule. Le Panier inox va en fait vous servir de filtre et de faisselle pour votre fromage. Une fois bien égoutté et le petit lait gardé de côté pour faire brioche .... déposez votre bol dans son cul de poule pour 1h30 au réfrigérateur.
    3
    Au bout d'1h30, retournez votre Panier inox sur un plat de présentation, petite assiette ou plateau et versez un peu de sel fin sur la surface du fromage frais, du miel liquide et quelques fleurs de thym. Dégustez avec une salade ou du bon pain frais ou grillé. C'est excellent et si facile à réaliser.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    5 commentaires
    emilie-allonne60
    Emilie IVKOVIC
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    j'adore cette recette !

    estelle-gd
    estelle-gd

    Bonjour Sylvie. Lorsque vous parlez du bol, en faite, il faut comprendre panier en inox ? Bonne journée merci.

    sylviecuisinedemarle
    sylvie WILFART
    Conseillère Guy Demarle

    ah oui Estelle B. c'est bien ça PANIER INOX (celui avec les petits trous qui fait donc office de faisselle dans ma recette) merci je vais modifier. Belle journée et bonne réalisation !

    estelle-gd
    estelle-gd

    Début de recette à revoir peut être pour les explications. Mais recette qui a l'air très simple et qui me tarde à réaliser.

    sylviecuisinedemarle
    sylvie WILFART
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour Estelle B. Qu'est ce qui ne vous paraît pas clair ?

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