Étape 1 :Première coque

Pour réaliser la première coque de chocolat faire fondre dans le bol micro onde les 250g de chocolat au lait, une fois fondu y ajouter 1 càc de beurre mycryo.

Etaler le chocolat fondu au pinceau silicone dans tout le monde œuf de pâques Orha, et faire prendre 15 minutes au réfrigérateur.

Faire fondre les 100g de chocolat blanc, une fois fondu y ajouter 1càs de beurre mycryo.

Etaler le chocolat blanc fondu au pinceau silicone pour recouvrir le chocolat au lait. Faire durcir le chocolat 30 minutes au réfrigérateur, puis démouler votre première coque. La mettre de côté.

Étape 2 : Deuxième coque
Pour réaliser une deuxième coque de chocolat faire fondre dans le bol micro onde les 250g de chocolat au lait, une fois fondu y ajouter 1 càc de beurre mycryo.

Etaler le chocolat fondu au pinceau silicone dans tout le monde œuf de pâques Orha, et faire prendre 15 minutes au réfrigérateur.

Faire fondre les 100g de chocolat blanc, une fois fondu y ajouter 1càs de beurre mycryo.

Etaler le chocolat blanc fondu au pinceau silicone pour recouvrir le chocolat au lait. Faire durcir le chocolat 30 minutes au réfrigérateur, puis démouler votre première deuxième coque.

Étape 3 : L'assemblage

Vous pouvez garnir une deux deux coques avec des petits chocolat, fritures et autres.

Et pour refermer votre œuf, poser une des deux coques sur une surface chaude (toile de cuisson passée au four un petit instant par exemple) et faire se rejoindre les deux coques, laisser durcir un peu et votre oeuf sera soudé.

Veiller à ce que les coques soient bien dures avant de les démouler, selon les réfrigérateurs le temps de refroidissement peut être plus long.