Ajoutez l'eau tiède et laissez pétrir durant 3 minutes.
Une fois le pétrissage terminé, votre pâte doit être un peu collante.
Ramassez la en boule dans un cul de poule. Mettez un peu d'huile sur vos mains pour faciliter son ramassage.
Laissez la reposer 30 minutes couverte d'un torchon dans un environnement chaud. La pâte doit doubler voire tripler de volume.
Préchauffez votre four à 200°C.
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