Dans le bol de votre robot, ajoutez la farine, la levure, les blancs d'oeufs et le lait. Programmez 20s/vit 4. Ajoutez le miel, la purée de noisettes, la cannelle et le jus de citron et programmez 30s/ vit 5. Mettre votre préparation dans votre pichet verseur Be Save et conserver au frais 12h.
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Chauffez une poêle antiadhésive légèrement graissée puis versez une petite louche de pâte et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez le pancake et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous pouvez réaliser plusieurs pancakes en même temps dans votre poêle.
Bonne dégustation !
Suggestions : - Le passage de la pâte au frais n'est pas obligatoire mais est conseillé pour qu'elle puisse "reposer". - Vous pouvez remplacer la purée de noisettes par de la purée d'amandes. - Dégustez vos pancakes accompagnés de miel, de confiture maison, de sirop d'agave ou encore de pâte à tartiner maison pour les plus gourmands.
1 Note