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Sticks au chorizo et gelée de Piment d'Espelette
Sticks au chorizo et gelée de Piment d'Espelette
apéritifs
Saveurs de nos régions
Isabelle Arnaud
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 21h17
€
€
€
5
min
Simple
10 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
min
Simple
10 pers.
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Eco.
Bon
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TEMPS ROBOT
2
min
CUISSON
16
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
6 c.à.s
de gelée piment d'espelette
2 c.à.s
oeufs de caille
200 millilitre(s)
lait
20 gramme(s)
de huile d’olive
150 gramme(s)
farine
1/2 sachet(s)
de levure chimique
80 gramme(s)
de fromage brebis basque rapé
60 gramme(s)
de chorizo large en tranches très fines
3 étapes
1
Préchauffer le four TH 180°sticks chorizo et Piment d'espelette
Couper le chorizo en petits dés.
Dans le bol du robot, verser le lait, l'huile, les oeufs la gelée de Piment. Mixer le tout
Progressive :
1
min
1
7
2
Ajouter la farine, le fromage de brebis rapé, le chorizo, la levure, sel poivre. Mélanger rapidement de manière à obtenir une pâte homogène.
1
min
3
3
Répartir la pâte dans les empreintes fingers et cuillères. Cuire pendant 20 mn environ.
Attendre quelques minutes avant de démouler. Servir tiède.
Bon appétit !
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