Recettes de grand-mère

Ophelie Lefeuvre Branger

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 13 septembre 2022 à 14h40

			€€€
20 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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Préparation

IngredientsListe de courses

15 pêche de vigne

1 pâte sablée

2 oeuf(s)

20 centilitre(s) de lait

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

30 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) sucre complet

1 sachet(s) de sucre vanillé

5 gramme(s) d'amandes effilées

6 étapes

Étape 1
Préchauffer le four à 180°C
Foncer le moule à tarte avec votre pâte brisée et la piquer avec une fourchette.

Étape 2
Plonger les pêches dans de l'eau bouillante pendant 1 minute.
Puis les mettre dans de d'eau froide afin de stopper la cuisson.

Étape 3
Peler les pêches, enlever le noyau et les couper en quatre quartiers.

Étape 4
Dans le pichet verseur mettre les oeufs, le sucre, le lait et la poudre d'amande. Mélanger le tout.
Puis verser sur le fond de tarte.

Étape 5
Disposer en rosace vos quartiers de pêches.
Saupoudrer de sucre vanillé et d'amandes effilées.

Étape 6
Cuire au four pendant 45min.
Laisser refroidir et déguster :)

Bon appétit !

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Name: Tarte amandine aux pêches de vignes
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Pour recevoir, Tartes, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 15 pêche de vigne; 1 pâte sablée; 2 oeuf(s); 20 centilitre(s) de lait; 2 c.à.s de crème fraîche épaisse; 30 gramme(s) de poudre d'amandes; 100 gramme(s) sucre complet; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 5 gramme(s) d'amandes effilées

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