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Recettes traditionnelles
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le lundi 27 février 2023 à 11h35
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Bol micro-ondes 1L
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Préparation de la garniture
Ingredients
Liste de courses
200 gramme(s)
de blanc(s) de poireau(x)
1 c.à.s
d'huile d'olive
1 c.à.s
d'eau
sel et poivre
100 gramme(s)
de chorizo fort
2
oeuf(s)
125 gramme(s)
de crème liquide
2 étapes
1
Émincer les poireaux en fines lamelles. Les mettre dans le bol micro ondes avec l'huile d olive , le sel , le poivre et une cuillère à soupe d'eau
Cuire 5 min environ a 600 watt.
Enlever la peau du chorizo et le couper en cube.
2
Dans le pichet verseur, battre les oeufs et la crème avec la cuillère magique.
Verser dans le bol à micro-ondes.
Les tartelettes
Ingredients
Liste de courses
1
pâte feuilletée
100 gramme(s)
de fromage râpé
1 étape
1
Poser le moule 20 pains de table sur la plaque aluminium.
Préchauffer le four à 180 degrés.
A l aide du découpoir 7,5 cm détailler des disques de pâte feuilletée et les positionner dans le moule avec l'outil de fonçage.
Répartir la préparation aux poireaux dans les tartelettes et rajouter le chorizo coupez en cubes.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner pour 15 à 20 min environ à 180°
Bon appétit !
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