Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage blanc, le concentré de tomates, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée.

Dans le Tornado, mixer le surimi. Incorporer dans la préparation du cul-de-poule et mélanger avec la spatule double embout.

Poser le moule rond avec le tapis fleur au fond sur le plateau du micro-ondes.
Verser la préparation dans le moule, tasser en tapant légèrement sur le plan de travail. Couvrir d'un film alimentaire en faisant quelques trous ou une cloche.

Faire cuire au micro ondes 12 mn à 800w ou 10 mn à 900w.

Laisser refroidir quelques instants. Démouler sur le plat de service et laisser refroidir une heure au réfrigérateur.

Vous pouvez ajouter des crevettes dans le fond du moule avant de verser la préparation.

Merci Sandrine Keller pour cette belle idée !