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Crème dessert pistache
Crème dessert pistache
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Sans gluten
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 1 janvier 2020 à 18h57
€
€
€
5
min
Simple
5 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
min
Simple
5 pers.
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TEMPS ROBOT
5
min
35
s
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Les bons produits pour réussir la recette
Pâte de pistache premium 150 g
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
500 gramme(s)
de lait
50 gramme(s)
de sucre
20 gramme(s)
de maïzena
1
oeuf entier
50 gramme(s)
de crème fleurette entière à 30 % de mg ou de crème au mascarpone elle & vire
50 gramme(s)
de pâte de pistache
4 étapes
1
Pour 5 crèmes dessert :
Dans le bol, verser 500 g de lait (animal ou végétal), 50 g de sucre, 20 g de maïzena et l’œuf.
Le robot est programmé 5 min à 90°C VIT 3.
5
min
90 °C
3
2
Ajouter 50 g de crème fleurette ou crème au mascarpone ou crème végétale.
Le robot est programmé : 15 sec VIT 3.
15
s
3
3
Ajouter 50 g de pâte de pistache (boutique Guy Demarle ou faite-maison).
Le robot est programmé 20 sec VIT 4.
20
s
4
4
Mettre le gobelet doseur.
Lisser la crème avec 2 coups de Turbo.
Verser dans les 5 pots et parsemer d'éclats de pistache torréfiés.
Bon appétit !
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