Feuilletées en sapin au saumonRecette créée le mercredi 10 janvier 2024 à 22h49
30 minSimple10 pers.Eco.

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Auteurcaroline_perez

Les bons produits pour réussir la recette

  • Support cul-de-poule
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  • Kit de 12 découpoirs de Noël
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  • Pinceau silicone
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm - Édition limitée
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mélange de graines biologiques 350 g
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    2 pâtes feuilletées rectangulaire

    2 pâtes feuilletées rectangulaire

     mélange de graines

    mélange de graines

     saumon fumé

    saumon fumé

     ciboulette

    ciboulette

     fromage frais mme loïk

    fromage frais mme loïk

     citron(s) jaune(s) non traité(s)

    citron(s) jaune(s) non traité(s)

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180 degrés.

    Placer les 2 pâtes feuilletées l'une sur l'autre, mettre un mélange de graines par dessus, puis utiliser le rouleau à pâtisserie pour les faire rentrer un peu dans la pâte.

    Utiliser un emporte-pièce sapin (ou un autre un peu large genre étoile) poser sur une toile de cuisson/plaque aluminium en quinconce.

    Utiliser la cuillère magique pour battre un oeuf, puis le pinceau silicone pour en mettre sur les sapins. Placer au four 10 minutes.

    Laisser refroidir.

    Dans un cul de poule, écraser le fromage frais Mme Loïk, ajouter du saumon fumé coupé en petit morceaux, un peu de citron et de la ciboulette.

    Quand les sapins ont refroidit, couper les en 2 dans l'épaisseur et garnissez-les avec la préparation précédente.

    Mettre au frais jusqu'à dégustation.


    La seconde recette sur le Club est sous mon nom, sapin au fromage.
    Bon appétit !

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