Placer 2 feuilles étirable en quinconce sur le plan de travail.

Dans un cul de poule, écraser le fromage et rajouter des petits morceaux de saumon fumé et un peu de citron, puis former un sapin en le plaçant sur le film étirable.

Fermer bien le film étirable et malaxer pour bien le former, une base évaser et une pointe.

Placer 1 heure au frais.

Couper de la ciboulette en petits morceaux, mettez-en tout autour du sapin, ainsi que des cerneaux de noix, des pignons de pin, des petits morceaux de saumon.

Utiliser un emporte pièce étoile pour couper du comté et placer l'étoile sur la cime du sapin.

Placer au réfrigérateur jusqu'à dégustation avec des Ritz ou des Tuc.


Suggestion : aneth fraîche, dés de jambon, fromage frais, chèvre, chorizo, tomates séchées, cranberries etc

La seconde recette du Live est des feuilletées en sapin au saumon, disponible sur le Club sous mon nom.